Educación para la Salud y Seguridad Alimentaria 23-24

Descripción

La finalidad de este proyecto es la mejora de las condiciones de vida de la población más desfavorecida de Bissau, a través de la formación y la sensibilización de la población de bajo nivel formativo, especialmente de las mujeres adultas y madres. Para ello, ECCA continúa apostando por la educación como vehículo para el cambio y propone el curso "Salud y Seguridad Alimentaria". Para el desarrollo de este proyecto, se utilizará el Sistema ECCA de formación a distancia de personas adultas, que consta de material impreso, clase radiofónica y reunión de grupo. Las clases están grabadas en Criollo (lengua local) y sirven para explicar el material impreso que está basado en imágenes para facilitar el aprendizaje de la población de bajo nivel formativo. Trabajamos junto a nuestra contraparte local que es la Dirección General de Alfabetización y Educación no Formal del Ministerio de Educación de Guinea Bissau. La acción formativa “Salud y Seguridad Alimentaria”, incluye 12 temas y una serie de actividades complementarias que fomentan el cambio de conductas poco adecuadas, la práctica de los conocimientos adquiridos y la participación comunitaria. Todos los temas incluidos en el curso fomentan la prevención de las enfermedades de mayor incidencia e impacto en la población (paludismo, la diarrea, el cólera,…) los cambios de hábito en la alimentación (tabúes alimentarios, variedad en la alimentación, lactancia exclusiva hasta los seis meses…) y la adquisición de hábitos de higiene saludables.